Tanto en la industria alimentaria como en la farmacéutica/ cosmética y las industrias que fabrican materiales en contacto con los alimentos aplicamos protocolos de APPCC/HACCP de forma lógica y objetiva.

El proceso de implantación de nuestro APPCC es:

  1. Formamos el equipo de trabajo.
  2. Desarrollamos el diagrama de flujo del proceso.
  3. Realizamos el análisis de peligros asociados a la producción.
  4. Identificamos los puntos de control críticos.
  5. Establecemos los límites críticos para cada PCC.
  6. Establecemos un sistema de supervisión o vigilancia.
  7. Establecemos las acciones correctoras.
  8. Establecemos sistemas de registro y archivo de datos.

De   igual   forma,   realizamos   ensayos   de   luminiscencia para eliminar residuos de aguas superficiales, residuales, subterráneas y lixiviados.

Los ensayos de biotoxicidad con bacterias luminiscentes están de acuerdo con las normas europeas (EN) e internacionales (ISO) y sus correspondientes versiones nacionales DIN en Alemania y UNE en España.

También realizamos tests proteínicos para diversas empresas de alimentación.